Je léto a my jsme pro vás připravili jednoduchý recept na osvěžující vietnamskou ledovou kávu Ca Phe Sua Da. K přípravě kávy potřebujete mletou vietnamskou kávu, vietnamský phin filtr, salko a led. Pokud budete mít i shaker na koktejli, káva pro vás bude ještě lahodnější. V případě, že neradi čtete, udělali jsme pro vás i video :).
Krok 1:
Do skleničky nalijeme 10 – 15 gramů salka. Můžete i víc, pokud máte rádi sladkou kávu.
Krok 2:
Na sklenici položíte phin filtr a přidáte 15 – 20 gramů mleté vietnamské kávy. Na kávu poté položíte síťku.
Krok 3:
Do 1/3 filtru s kávou nalijeme vroucí vodu a zatlačíme na síťku. Poté počkáme zhruba 30 sekund.
Krok 4:
Dolijeme zbytek vroucí vody do phin filtru a zavřeme filtr víčkem.
Krok 5:
Kávu necháme překapat, tento proces může trvat i přes 10 minut. Poté pořádně zamícháme.
Krok 6:
Výsledný nápoj můžeme dolít do sklenice s ledem a opět pořádně zamícháme, nebo dát do shakeru s ledem a pořádně protřepeme.
Výsledný nápoj by měl vypadat nějak takhle :).
Kdybyste nevěděli, kde sehnat kávu a filtr, můžete vyzkoušet naši výhodnou sadu zde!
Dobrou chuť!