Vietnam Jarai

Výběrová vietnamská robusta zpracovaná metodou Honey, vás nadchne vás chuťovým profilem oříšků, medu a nugátu. Káva je pražená na espresso, ale můžete si ji vychutnat i s vietnamským phin filtrem.

Tato Robusta ctí etnickou skupinu Jarai a jejich obětavou práci v pěstování kávy. Farmář Quang je úzce spojen s kmenem Jarai od svých 14 let. Mnoho farmářů, které dnes zaměstnává, pochází z okolních vesnic. Káva je tedy pro oblast ekonomicky velmi důležitá.

Odrůda: Coffea Canephora (robusta)

Země: Vietnam

Oblast: Gia Lai

Chuťový profil: med, nugát, oříšky

Nadmořská výška: 800 m n. m.

Pražení: tmavé

Metoda: Honey